Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel
- Orgánico: No
- Marca: No aplica
- Peso/Volumen: No aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- 100% Arroz Bomba
Características
El Arroz Bomba es un arroz de grano corto y redondo, conocido por su capacidad de absorber grandes cantidades de líquido sin perder su forma. Este arroz es ideal para la preparación de paellas y risottos, ya que se mantiene firme y suelto al cocinarlo.
- Color: Blanco
- Tamaño/Forma: Grano corto y redondo
- Textura: Firme y suelto al cocinar
- Sabor: Neutro y suave
Usos
- Formas de Consumo: Hervido, frito, en ensaladas
- Recomendaciones de uso: Ideal para paellas, risottos
- Ración recomendada: 60g
-
Métodos de preparación:
- En crudo: Producto no recomendado para su consumo en crudo.
- En cazuela: Tiempo estimado de cocción en cazuela: 20 minutos.
- En sartén: Tiempo estimado de cocción en sartén: 15 minutos (fritura profunda).
- En horno: Tiempo estimado de cocción en horno: 30 minutos.
-
Sugerencias de combinación:
- Arroz Bomba con mariscos
- Arroz Bomba con pollo
- Arroz Bomba en ensalada de quinoa
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (60g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 350 | 210 |
| Grasas totales | 0.5 | 0.3 |
| Grasas saturadas | 0.1 | 0.06 |
| Hidratos de carbono | 80 | 48 |
| Azúcares | 0 | 0 |
| Proteínas | 7 | 4.2 |
| Sal | 0 | 0 |
Alérgenos
- No contiene alérgenos declarados.
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
-
Beneficios para la Salud:
- Ayuda a mantener niveles de energía estables.
- Es una buena fuente de carbohidratos para la dieta.
- Contiene fibra que favorece la digestión.
- Es bajo en grasa y colesterol.
-
Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Disfruta del arroz Bomba con tranquilidad, es seguro para la mayoría de las personas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacarlo del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Dado que es un producto a granel, la vida útil es de 6 meses desde la fecha de compra.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar el Arroz Bomba adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Risotto Vegano de Arroz Bomba
Breve Explicación del Plato: Delicioso risotto vegano preparado con arroz bomba, caldo de verduras, champiñones y espinacas, logrando una textura cremosa y un sabor exquisito.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Lista de Ingredientes:
- 1 taza de Arroz Bomba
- 4 tazas de caldo de verduras
- 200g de champiñones
- 2 tazas de espinacas
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y saltear los champiñones.
- Agregar el arroz bomba y cocinar por 2 minutos.
- Incorporar el caldo de verduras de a poco, removiendo constantemente hasta que el arroz esté cocido.
- Añadir las espinacas y cocinar por 2 minutos más.
- Servir caliente y disfrutar.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Paella Mixta con Arroz Bomba
Breve Explicación del Plato: Clásica paella mixta con arroz bomba, pollo, mariscos y verduras, combinando sabores y texturas para un plato tradicional y delicioso.
Número de Raciones: 6 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Lista de Ingredientes:
- 1 taza de Arroz Bomba
- 200g de pollo troceado
- 150g de langostinos
- 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde
- Caldo de pollo, azafrán, sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una paellera, dorar el pollo y los langostinos.
- Agregar los pimientos y sofreír por unos minutos.
- Incorporar el arroz bomba y el azafrán, mezclar bien.
- Añadir el caldo de pollo caliente y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo.
- Servir la paella caliente y disfrutar en familia.
Información Adicional
-
Origen geográfico tradicional:
El arroz Bomba es originario de la región de Valencia, en España, donde se cultiva desde hace siglos. Su clima mediterráneo y las técnicas de cultivo tradicionales contribuyen a su calidad y sabor únicos.
-
Historia del producto:
El arroz Bomba es conocido por su capacidad de absorber grandes cantidades de líquido sin perder su forma, lo que lo hace ideal para paellas y platos tradicionales españoles. Su cultivo se remonta a la época árabe en la península ibérica.
-
Curiosidad:
Una curiosidad sobre el arroz Bomba es que su nombre proviene de su capacidad de ‘bombar’ durante la cocción, absorbiendo los sabores de los ingredientes con los que se cocina.
Valoraciones
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